Ute Ludwig & Dirk Liesenfeld

 Rohkost leicht gemacht

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Biografie

Ute Ludwig & Dirk Liesenfeld

Dirk Liesenfeld

Seit Anfang der 90er Jahre forscht und arbeitet Dirk vor allem in den Themenbereichen „Tantra“, „Schamanismus“ und „Selbsterkenntnis“. Er ist der Autor des Buches „Reise zu Deinen Wurzeln – das Praxisbuch des lebendigen Schamanismus“ und zahlreicher erfolgreicher DVDs. Ernährung und deren Einfluss auf Körper, Geist und Energien waren dabei stets ein wesentlicher Teil seiner Forschungsreise. Er ist der Erbauer und Hüter des Kraftplatzes im wilden Fläming mit Deutschlands ersten schamanischen Erdschwitzhütte.

Ute Ludwig

Ute gehört zu den in Deutschland bekanntesten Pionierinnen in Sachen Rohkost und lebendige Nahrung. Seit 2013 gibt sie als ganzheitliche Ernährungsberaterin und Raw Chefin Workshops, hält Vorträge und begleitet Menschen in Onlinekursen auf undogmatische und humorvolle Art auf dem Weg zu natürlicher Gesundheit. Sie ist außerdem Autorin von zwei sehr erfolgreichen Rezeptbüchern, die mittlerweile zu Standardwerken der rohköstlichen Ernährung wurden.

Ute & Dirk gemeinsam

2021 lernten sich Ute und Dirk kennen und stellten schnell fest, dass ihre Arbeit sich in nahezu perfekter Art ergänzt. Denn schließlich geht es beiden darum, wieder ein Stück zur Natur zu finden und die ihr innewohnenden Kräften zu entdecken und zu nutzen. Dadurch erschließt sich dir das eigene, natürliche Kraftpotenzial und dein Leben wird Tag für Tag bunt, erfüllend und nährend – für dich und die Menschen um dich herum.


Weitere Infos:

Angebot von Ute & Dirk gemeinsam:

online.holistic-raw.life
ausbildung.holistic-raw.life
retreat.holistic-raw.life

 

Exklusive Kongressrabatte

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29 Kommentare

  • Dana

    Sehr lebendig😄. Danke dafür, weil dich jeden morgen Haferflocken esse -zwar vom biomark, aber…
    Werde ausprobieren. Ich Keime sehr, aber bis jetzt keinen Hafer.
    Danke

  • Allô

    Vielen Dank fürs Video. Schön gemacht, es motiviert sehr. Allerdings kostet Nackthafer soweit mir bekannt

    ungefähr vier mal so viel wie normaler Hafer bei dm oder Allnatura. Wie teuer ist bei euch Euch der Kilo Hafer?

    :-)🍀

  • Klaudija

    Ich freue mich schon auf morgen früh!
    Danke für die schönen Ideen.
    Liebe Grüße

  • Britta

    Ich esse schon länger gekeimten Hafer.
    Allerdings überbrühe ich ihn mir immer mit heißem kochenden Wasser und lasse ihn ein wenig quellen, bevor ich ihn esse.

    Gehen dann wichtige Inhaltsstoffe kaputt?

    Liebe Grüße und vielen Dank für eure tollen Beiträge.

  • Ulrike

    Super Beitrag, danke schön! Mit soviel Liebe gemacht.
    Wie heißt die Küchenmaschine, die ihr nutzt?

  • Mona

    Einfach wundervoll dieses Video, eines der Schönsten die ich gesehen habe.
    Es zaubert ein Lächeln das von Herzen kommt ins Gesicht.
    Danke

  • Beate

    Ihr seid echt so goldig! Habe ein Kochbuch von dir, Ute. Gibt es auch eines von euch beiden?

  • Thomas

    Sehr unangenehmes Video. Eine Banane essen, während sie redet – geht gar nicht, die angegessene Banane ihr aufzwingen – geht noch weniger, am Ende wird ihr der Porridge gefüttert, sieht nach plumper jugendlicher Anmache von ihm aus – geht am allerwenigsten. Irgendwie schon sexistisch.
    Mal ganz abgesehen vom schlechten Licht und der Tatsache, dass der viel zu große, abgeleckte Löffel zurück ins Porridge gedrückt wird.

    PS.: Porridge ist lecker:-)

  • Tina

    Das Licht war angenehm. Nicht so grell wie meist.
    Sexsitisch war es ebenso nicht. Da is der Thomas wohl mehr Single, wa?

    Allerdings find ich es waren zuviel datteln.
    Da is doch Honig eine gute Wahl, wenn man ihn hier beim Imker regional bekommt.
    Mandelmilch geht gar nicht.
    Das is der öko riesen Gau…

    Der Hinweise mit Haferflocken das sie thermische Behandlungen erfahren und dadurch viel Inhalte verlieren war sicher für viele neu.
    Aber nackthafer keimen…mixen…toll.
    Passt zum Kongress hier.
    Danke dafür.

  • Lilo

    Tolles Rüberbringen des Themas. Ich weiß nicht, wann ich mit Hafer begonnen habe, es müssen schon Jahrzehnte sein, bestimmt seit 1975. Ich schwöre auf Hafer – bei / in allen möglichen Gerichten. Danke!!!!
    Euren Haferporridge mache ich auch so ähnlich – und er schmeckt immer wieder anders, weilk. immer wieder andre Dinge mit reinkommen. Gekeimter Hafer ist einfach toll und auch wunderbar zum Essen und auch gut in diversen Salaten.
    Hafertee, einfach lecker

  • Alex

    Sehr gute Infos von Ute.
    Nur der Dirk ist ein Schwätzer und das Gehabe sehr unangenehm.
    Getreide ist wohl kein Gras ?????
    Sie sollte die guten Infos besser alleine rüberbringen

  • Nette

    Noch eine Frage zum Hafer;-)))
    Ich habe vom Bauern frisch geernteten Hafer bekommen.
    Wie bekomme ich die Spelzen weg??? Hat jemand einen Tipp für zu Hause???
    Lg🙋🏼‍♀️

  • Vera

    Liebe Ute,
    bitte halte deine Vorträge wieder allein.Dann sind sie gehaltvoller und du wirst nicht ständig unterbrochen!
    Der Typ nimmt sich persönlich viel wichtiger als das Thema. Mit vollem Mund reden, Banane essen, dich füttern, der überrennt dich ja vollkommen. Abgesehen davon immer wieder den benutzten Löffel in den Pott stecken. Find ich schon sehr unappetitlich 🤔😬
    Das Porridge werde ich auch herstellen, schmeckt bestimmt gut.

  • Evelyn

    Euer Video war einfach köstlich und sehr informativ. Ihr hattet Spaß und ich auch. Sehr herzerfrischend ihr zwei. Ich esse auch morgens gerne Haferflocken und habe meinen Mann bereits damit angesteckt. Nackthafer habe ich zu Hause, wusste aber noch nicht so richtig, was ich damit anfangen kann….. das muß ich demnächst ausprobieren. Gerne würde ich mehr von euch hören. LG. Evelyn

  • liebe uta , herzensdank für deine so guten infos zum hafer ! im video kam viel lebensfreude von euch rüber . . . kannst du mir bitte sagen welche küchenmaschine du benutzt und die adresse von der donatmühle wo du den hafer beziehst ?danke !!! goldiges wochenende und liebe grüsse ,christina

  • Sonja

    ..wie war das mit den Melonen und Beeren?
    Die Süßgräser (Poaceae = Gramineae) sind eine Pflanzenfamilie in der Ordnung der Grasartigen (Poales). Mit etwa 12.000 Arten in rund 780 Gattungen sind sie eine der größten Familien innerhalb der Blütenpflanzen. Sie sind weltweit in allen Klimazonen verbreitet und durch eine typische grasartige Gestalt gekennzeichnet.

    Viele Arten der Süßgräser gehören zu den ältesten Nutzpflanzen und sind seit alters für den Menschen von lebenswichtiger Bedeutung. Alle Getreide wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Hirse, Mais und Reis zählen zu dieser Pflanzengruppe. Sie stellen in Form von Marktfrüchten oder als Viehfutter in der Veredelung heute die Basis für die Ernährung der Weltbevölkerung dar. Als Gras- oder Grünland wie Wiesen und Weiden, aber auch Steppen und Savannen prägen sie in weiten Teilen der Erde das Landschaftsbild. (frei nach Wikipedia)

    Ich finde auch: für den Hausgebrauch kann man gern privat zu zehnt den gleichen Löffel reihum ablecken und wieder in den Brei stecken, aber in einem professionellen, öffentlichen Video kommt das nicht so appetitlich.
    Ansonsten fand ich es ein recht nettes Video und sehr informativ und freue mich auf das Rezept für den leckeren Porridge – vielen Dank euch ihr Lieben. 🙂

  • Liebe Ute, lieber Dirk
    Danke Euch beiden für dieses lebendige Zusammensein und Teilen Eures Wissens. Soso inspirierend.
    Herzensdank!!! ❤️
    Wir, mein Mann und ich, machen auch Seminare in der Natur, oben in den Bergen und ich werde dieses Rezept dort beginnen zu machen und es weitererzählen.
    Jetzt aber ausprobieren. Das Wasser läuft mir schon im Mund zusammen!
    Annett

    PS.: Und danke an dich, Kevin und alle im Team, dass ihr das hier möglich macht! 💫

  • Peter Hartmann

    Liebe Ute, lieber Dirk
    das war ein tolles Video. Ich beschäftige mich seit mehreren Jahren mit mit dem Rückgang der Inhaltsstoffgehalte und deren Reorganisation in aus Saatgütern gezogegen Pflanzen wie Weizengras, Hanfsaat, Bohnen, Gerstengras und viele andere. Durch die Züchtungen über DNA-Manipulationen sind Informationen verloren gegangen, die eigentlich für die Bildung essentieller Spurenelemente wie Gold, Germanium, Molybdän und andere erforderlich sind. Ich habe einen Weg gefunden, dem Saatgut seine Ur-Information wiederzugeben. In Weizengras z.B. vorher kein Gold, kein Germanium, kein Molybdän. Nach Behandlung waren Gold 1,8mg/Kg und Germanium 0,46mg/Kg implantiert. Anzucht ohne Erde. Eine Tatsache sollte man disskutieren: alle Getreide-Saatgüter enthalten Informationen von e-Smog. Dieser wird in die Folgegenerationen vererbt. Was richtet diese Fehlinformation im menschlichen und auch tierischen Körper an?. Auch Trinkwasser ist davon betroffen. E-Smoginformation mit ca. 60% der Info Speicherkapazität des Wassers. Beachtet: die Qualität der Keimlinge wird durch die Wasserqualität stark beeinflusst. Mein Wasser besitzt einen hex-Anteil von 82% und ein Redoxpotential von -260mV bei einem pH-Wert von 7,32.
    Ich möchte diese Informationen nicht für mich behalten. Ich möchte nur informieren. Herzliche Grüße

  • Schreiner Eva

    Da ist erst von Getreide die Rede und dann sagt er, Hafer ist kein Getreide. Was jetzt?
    Etwas unappetitlich, diese Vorführung: Löffel abschlecken, wieder in die Schüssel, wieder dasselbe, dann ihr den Löffel aufdrängen. Überhaupt: Essen während einer Vorführung finde ich unpassend.
    Insgesamt zu viel Gerede!
    Mein Tipp: Bessere Vorbereitung
    Das Rezept hat mir gut gefallen: einfach und sicher sehr gut.

  • Anita

    Liebe Ute, bitte das nächste Mal wieder alleine ein Vortrag von dir. Der Typ ist echt anmaßend und kommt ziemlich narzistisch rüber. Lass dich nicht benutzen für seine „Karriere“. Er nimmt sich viel zu wichtig. Überfahrt dich total. Du hast in diesem Fall mehr Kompetenzen. Pass auf dich auf. Alles Liebe, Anita

  • Liebe Ute,
    auch ich möchte mich anschließen dir zu sagen, dass deine Solo-Video´s viel kraftvoller und ruhiger rüber kommen. Das mit dem Vollstopfen während des Sprechens hat mich, ehrlich gesagt, auch gestört. Es ist eben etwas anderes, wenn man es für sich so macht oder in einem Vortrag.
    Ansonsten habt Ihr beide ein tolles Wissen rüber gebracht und das hat mich – als alter Hase – wieder mal bereichert. Vielen Dank dafür! Ich werde es definitiv ausprobieren!

  • Gaby

    Die beiden sind echt.Das sich hier so viele aufregen wegen Hygiene und angebliche Unprofssionalität .Es gibt wichtigeres.Vieleicht sollte man erstmal erkennen wer die die beiden sind.
    In der Einfachheit liegt die Würze und die hat man am besten drauf ,wenn man vieles selber ausprobiert hat .
    Danke an euch beiden für eure Zeit

  • Ewa

    Liebe Ute und lieber Dirk, vielen Dank für dieses Rezept, für mich ist es sehr wertvoll. Ich habe mir sogleich den Hafer gekauft, eingeweicht und hoffentlich keimt er bald.

    L.G.Ewa

  • Urs

    Liebe Ute,
    ja, den Worten von Anita, Vera und Mona kann und möchte ich mich anschliessen. Es ist eigentlich ein schönes, wohltuendes und stimmiges Video, doch …

    Ihr sagt, das Rezept werde/sei unter dem Video verlinkt, doch dem ist leider nicht so. Und ja, weil Deine Worte an jener Stelle leider „untergegangen“ sind, habe auch ich leider nicht verstanden, was für eine Küchenmaschine (Marke, Modell, …) Ihr da für die Zubereitung verwendet habt.

    Ein Gedanke/eine Frage der/die mir zu Eurem Video noch so gekommen ist: Ist es in gewisser Weise nicht etwas ein „Widerspruch“, (auf) so hochwertige Zutaten zu (achten) verwenden, diese dann aber in/mit einer Maschine zu „häckseln“/“schreddern“?

    Mit allen meinen besten Wünschen und herzlichen Grüssen

    • kevin

      Das Rezept haben wir doch schon in einer Tagesmail mitgesendet 😉 Für alle verfügbar! (Samstag, 16.10., Morgen-Mail)

  • Eva

    Essen während der andere referiert, das ist nicht nur respektlos, es lenkt auch den Zuhörer ab. Liebe Ute, du bist sehr sympathisch, mach bitte das nächste Mal alleine das Video!

  • Monika

    Liebe Ute, lieber Dirk, danke für Eure guten Informationen und das Rezept. Den Hafer werde ich mir auch bestellen. Die Küchenmaschine interessiert mich auch sehr und den Namen habe ich leider nicht verstanden, vielleicht, nochmal mitteilen? Das sich so viele aufregen für so banale Sachen, finde ich nicht gut. Darum geht es ja nicht in dem Clip und außerdem habt ja nur Ihr gegessen, war ja nicht für jemand anderen, also entspannt Euch alle und vielen Dank, Monika

  • Hildegard Elisabeth Mazloum

    das kann ich so unterschreiben

  • Margret

    Danke. Ein sehr schönes und lebendiges Inerview
    Margret

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