Peter Dreverhoff

 Pflanzendrinks selbst herstellen - ohne Mixer und Co!

Biografie

Peter Dreverhoff

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Weitere Informationen:

Peter E. Dreverhoff ist seit vielen Jahren Rohkost-Spezialist bei Keimling Naturkost und Leiter der Keimling Naturkost RohAkademie. Als Rohköstler mit einer mehr als 25 Jahre zurückreichenden Erfahrung war er bereits als selbständiger Ernährungsberater, Früchte-Fasten-Leiter und Bewegungstrainer tätig. Sein unglaubliches Wissen auf dem Gebiet der vitalen Küche ist in die Lehrinhalte der Keimling RohAkademie mit eingeflossen.

 

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21 Kommentare

  • Lisa

    Hallo Zusammen,

    sehr inspirierender Vortrag, werde ich direkt heute noch ausprobieren. Mich würde noch interessieren, wie das Verhältnis von Nüssen/Süßungsmittel und Wasser ist. Ich habe ein Rezept mit 100 g Hafer auf 1 Liter Wasser, das ist aber sehr dickflüssig. Was empfehlen Sie denn für Mengen?

  • Iveta

    wo kann man den kleinen mini hand mixer aus edelstahl kaufen? Liebe grüsse Iveta

    • kevin

      Liebe Iveta,
      direkt unter dem Video ist der Link zu Keimling. Dort gibt es den Blender – und nutze dabei gerne unseren 10% Gutscheincode (steht auch hier direkt unter dem Video)

  • Ingrid

    Vielen lieben Dank für die einfache Zubereitungsart von Pflanzenmilch. Das werde ich auf jeden Fall ausprobieren…. Bisher gelang mir das Ganze nicht soo gut, wird jetzt besser werden!

  • Vielen Dank für die tollen Tipps!! Interessant finde ich, dass auch zusätzlich angekeimte Haferflocken und Buchweizen für die Pflanzenmilch genutzt werden können. Und das vorher trockene Mixen von Mandeln und Kakaobohnen ist eine super Idee. Auch als Rohköstlerin lerne ich immer wieder dazu. Vielen Dank.

  • Susett

    Das waren tolle Tips. Wie heißt die Marke des Edelstahlmixers?
    Viele Grüße
    Susett

  • Gertrud

    ich habe auch Intersse an den tollen Schüttelmixer

    Für den Hochleistungsmixer spare ich schon.

    Habe mir gerade erst einen Dörrapperet gekauft. Schon viel ausprobiert. Rohkostbrote, u v m

    • kevin

      Liebe Gertrud, einfach unten auf den Link zu Keimling klicken.
      Unter der Kategorie „Mixer“ findet man die Unterkategorie „Blender“ – da das gewünschte Modell von „Tribest“ auswählen

  • Corina

    Hallo
    Ich habe auch schon Pflanzenmilch selber gemacht, aber sie schmeckt immer so wässrig, kann man da etwas machen? Ich habe es schon mit Hafer und auch mit Mandeln versucht.

    • susanne

      Weniger Wasser!
      ich weiß jetzt nicht, was du für Equipment am Start hast, aber mein Tipp wäre:
      Nüsse etc gut einweichen und dann mit so wenig Wasser wie möglich pürieren und erst im Nachgang peu a peu Wasser zufügen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

  • Kailash

    Hallo
    Danke – sehr raffiniert Eure Methode!
    Ich mache dieses Konfekt bisher fast jeden Tag in der Moulinette
    und gebe noch Kokosöl, Ingwer und Kurkuma hinzu…
    Frohköstliche Grüße

  • Ursula

    Herzlichen Dank für diesen erfrischenden Vortrag! Mich würde noch interessieren welche selbstgemachte Pflanzenmilch zu empfehlen wäre um sie aufgeschäumt zum Cappuccino zu geben? Ich habe schon verschiedenes probiert und bin leider kläglich gescheitert. Aber ein Cappuccino mit selbstgemachter Milch und Verzicht auf jedes Tetrapack wäre genial.
    Herzliche Grüße!!!

  • Margret

    Ich kann bei Keimling das Gerät mit dem Peter die Pflanzenmilch gemacht hat nicht findenl
    LG Margret

  • Angelika

    Ich kann den Handschüttler auch nicht finden. Unter Mixer sehe ich Hochleistungsmixer ,Standmixer und Smoothie Maker.
    Wie heißt das Fabrikat, so dass man es vielleicht über die Suchlupe findet.
    Liebe Grüße, Angelika

  • Angelika

    Ich habe einen Plantforce Shaker gefunden für 12,95 €. Dafür lässt sich der Gutschein aber nicht anwenden, der erst ab 50 € greift.
    Liebe Grüße, Angelika

  • Edda

    Edda
    ihr hattet von Plantforce das Protein (blaue Tüte) auf dem Tisch stehen und ich habe vermisst, wann und wie ihr dieses Pulver? verwendet und ist das rein biologisch hergestellt? vor vielleicht 2-3 Jahren war dies noch nicht der Fall, deshalb hatte ich es damals nicht gekauft. Danke im Voraus für die Beantwortung und danke für die tollen Tipps. Mit süßen Grüßen, Edda

  • Elke

    Das geht mir genauso.
    Und ich wäre auch für einen Tipp dankbar!

  • Elke

    Nachtrag:
    Das bezog sich auf die Anfrage von Ursula bzgl. aufschäumbare Pflanzenmilch.
    (Leider erscheint meine „Antwort“ nicht unter ihrem Beitrag.)

  • Peter

    Hallo Lisa, ich arbeite in der Regel mit Mischungsverhältnisse von 5-10%. D,h. auf einen Liter Wasser gebe ich zwischen 50 und 100 g Zutaten. Süßungsmittel eher so wenig wie möglich, am besten ganz weglassen. Wenn der Mixer die Zutaten nicht klein genug mixt, die Flüssigkeit vor dem Verzehr sieben und die groben Partikel anderweitig verarbeiten.

  • Peter

    Liebe Susett,
    direkt unter dem Video ist der Link zu Keimling. Dort gibt es den Plantforce Blender – und nutze dabei gerne den 10% Gutscheincode (steht auch hier direkt unter dem Video)

  • Noch ein Wort zum Proteinpulver, zwei der drei Zutaten sind tatsächlich Bio, das Reisprotein allerdings nicht, darum darf es nicht als Bioprodukt verkauft werden. die vorliegenden Analysen haben uns allerdings überzeugt das Pulver trotzdem aufzunehmen. Wird dies bei den Energy Balls oder dem Pflanzendrink zugegeben mit einem Anteil von ca. 2-5 % zugegeben, stellen wir fest, dass hiermit eine höhere Sättigung erreicht wird

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