Birgit Schattling

 Selbstversorgung mit (Balkon-)Eigenanbau im Winter

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Biografie

Birgit Schattling

Die mehrfach preisgekrönte Balkonbotschafterin, Autorin und Veranstalterin der Bio-Balkon Kongresse hilft (nicht nur) Stadtmenschen dabei, wieder mehr Grün und Selbstversorgung in die Städte zu bringen.
Sie gibt praktische Anleitung für üppige, freudebringende Balkon-Oasen, die eine Wohltat für Menschen, Insekten und Tiere sind. Ihre Vision ist, dass mehr Menschen ihre Balkone nutzen: naturnah, zur Selbstversorgung (auch mit essbaren Wildkräutern) und als Wohlfühloasen. Die Berliner Balkongärtnerin ist Medienpreisträgerin 2018 der Deutschen Gartenbaugesellschaft.
2017 und 2019 war sie für den „European Award for Ecological Gardening“ nominiert und gewann einen Preis beim „Swarowski-Beobachterwettbewerb“ von naturgucker.de. Im gleichen Jahr erhielt sie beim Grüne-Liga-Wettbewerb „Giftfreies Gärtnern“ einen Sonderpreis für Gärtnern auf kleinstem Raum
.

 

Weitere Infos:

 

 

Wurmkiste aus nachhaltigem Holz
Zur Wurmkompostierung in der Wohnung bzw. auf dem Balkon:
Mit exklusivem Rabatt-Gutschein der Bio-Balkon-Community „20bio-balkon20“ keine Versandkosten (Deutschland + Österreich) für Wurmkiste, Urban Worm Bag und Selbstbauset zahlen.

 

 

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9 Kommentare

  • Sabine Hennig

    Solche tollen Informationen. Liebe Birgit. Deine Tipps begeistern mich. Hab mir dieses Jahr einen Garten zugelegt und mache erste Gartenerfahrungen. Finde deine Informationen total hilfreich.

  • Bonnie

    Liebe Birgit,
    Deine Begeisterung ist spürbar! Danke für Deine wertvollen Inforamtionen und Tipps.
    Könnte ich vielleicht einen Link zu Deinem Vertikalbeet haben? Ich würde es mir gerne einmal ansehen.

  • Ewa

    Liebe Birgit, Herzensdank für deine so reichhaltigen Informationen und deine ansteckende Begeisterung!
    Wir haben einen sehr hellen Nordbalkon, auf den jetzt in Herbst und Winter keine direkte Sonne mehr scheint.
    könntest du einige Salate/ Kräuter sagen, die damit klarkommen? ich weiß es nur von Petersilie.
    Liebe Grüße
    Ewa

  • Ilsemarie

    Vielen Dank für die wunderbaren Tipps.
    Ich habe dieses Jahr auf die Schnelle meinen Balkon mit Kästen platziert und
    will diese jetzt im Herbst noch einmal überdenken.
    Jetzt habe ich ja viele Infos bekommen 🙏

  • Hanna

    Tolle Informationen, besonders interessant für mich die Wurmkiste, vielen Dank für die üppigen
    Informationen auch über die ‚Fremdbücher‘.

  • Liebe Bonnie, ich nutze seit 3 Jahren das Vertikalbeet von HerbiosGarden. Es ist für mich das ausgereifteste Produkt auf dem deutschsprachigen Markt. Hier https://bio-balkon.de/balkonfreude-und-ertrag-durch-vertikales-gaertnern-frisch-aus-dem-vertikalbeet/ schreibe ich dazu. Es gibt bei HerbiosGarden aktuell eine Startnext-Kampagne https://www.startnext.com/herbiosvertikalbeete mit Sonderpreisen. Natürlich sind die Modelle teuer, aber ausgereift und langlebig. Man kann richtig viel ernten. Hier https://www.herbios.at/vertikalbeete geht es zum Hersteller. Liebe Grüsse Birgit

  • Liebe Ewa, danke für Deine Wertschätzung. Auch auf Nordbalkons kann total viel wachsen. Da bietet sich die Bandbreite vom Wintergemüse an. Versuche die Vielfalt der Asia-Salate https://www.bingenheimersaatgut.de/de/bio-saatgut/gemuese/asia-salate.html. Da gibt es tolle Sorten mit total viel Vitaminen und Mineralien drin. Asia-Salate sind Kohlgewächse, deshalb haben sie eine wunderbare Schärfe drin. Die kommen allesamt mit wenig Licht zurecht. Dazu TatSoi https://biogartenversand.de/blattgemsetatsoi/produkt und Pak Choi https://biogartenversand.de/suchergebnisse?keywords=Pak+Choi&search_in_description=0. Für Nordbalkons prädestiniert ist Bärlauch, der im schattigen Wald zu finden ist. Aber beim Bärlauch ziehen sich nach der Blüte im Mai die Blätter zurück, es ist dann vom Laub nichts mehr zu sehen. Auf Nordbalkons kommt auch Basilikum gut zurecht, was nämlich gar keine volle Sonne benötigt, wie viele denken. Aber für Basilikum wird es nun zu kalt. Unter 8 Grad ° geht es ihm nicht gut. Aber zu einer anderen Jahreszeit wird es bei Dir ertragreich wachsen. Viel Erfolg! Liebe Grüsse Birgit

  • Marie Louise

    Liebe Birgit,

    Ich habe gegenüber von meinem Balkon einen 5g Mobil Funk Turm. Aus diesem Grund sind schon im ersten Jahr nach dem Einziehen diveresen Pflanzen gestorben. Ich hatte vor, Essbare Pflanzen und Wildkräuter auf dem Balkon zu züchten, ich hatte auch einen Komposter 6 Monaten auf dem Balkon, aber ich habe ihn schon wieder abgebaut, weil ich Sorgen machte, die Erde wäre voller gefährliche Strahlung und da drin wollte ich mein Essen nicht wachsen. Die Strahlung habe ich mit einem RF Meter natürlich gemessen und sie ist EXTREM hoch. Wurden Sie auch verzichten auf Essbares auf dem Balkon, wenn Sie diese Situation hätten oder meinen Sie, das tut die Pflanzen und mich wenn ich die Pflanzen verzehre, nichts ?
    lg
    Marie Louise

  • Hannelore Kutschka

    Wieder ein wunderbares Interview mit Birgit Schattling, einfach klasse!
    So viel Wissen und Erfahrung uns mitgeteilt mit so viel Inspiration und Motivation.
    Dies kann auf diese wunderbare Weise so nur Birgit Schattling. Chapeau!
    DANKE

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